口水鸡店(读：diàn)名怎么取

口水鸡怎么做好吃？哪里可以学到？口水鸡是一道集麻辣鲜香嫩爽于一身的凉菜，调味品使用较为丰富，在没有胃口的夏天，吃上一口，绝对激活你的味蕾，让你幸福到手舞足蹈。主要材料：鸡腿两个、辣椒粉适量、熟芝麻芝麻

口水鸡怎么做好吃？哪里可以学到？

口水鸡是一道集麻辣鲜香嫩爽于一身的凉菜，调味品使用较为丰富，在没有胃口的夏天，吃上一口，绝对激活你的味蕾，让你幸福到手舞足蹈。

主要材（pinyin：cái）料：

鸡腿两个、辣椒粉适量、熟芝麻芝麻适量、熟花生适量、花生油适量、澳门金沙生抽适量、老醋适量、料酒适量、盐适量、葱适量、姜适量、香叶适量、八角适[shì]量、白芷适量、桂皮适量、白糖适量、蚝油适量、青麻椒适量

做法：

第一(澳门新葡京读：yī)步：

锅里倒入多一些的油，油热调小火，将（繁体：將）提前准备好的葱段、姜片、香叶、八(pinyin：bā)角、白芷、桂皮倒入锅中小火翻炒。小火慢炒，待葱段略黄时关火将调料仔细全部挑出。

第二步：锅里剩(拼音：shèng)余油加热时冒烟状时，将热油浇入红辣椒碗中要边放热油边不{练：bù}停的搅拌(pinyin：bàn)，

第三步：鸡腿洗净，冷水入锅，加入葱段、姜片、料酒一起入锅去腥。去掉多余浮沫子，直接煮至10分(pinyin：fēn)钟{练：zhōng}关火再焖10分钟。

第四步：将煮好的鸡腿放澳门威尼斯人入提前准备冰水，这样会让鸡肉口(pinyin：kǒu)感更脆弹；

第五《拼音：wǔ》步：娱乐城在一个碗中倒入生抽、老陈醋、蚝油、白糖搅拌匀，生抽与老陈醋的比例2：1的样子，最后再倒入鸡汤综合一下酱汁的咸度。

第六步：冷水浸泡的鸡腿晾干(拼音：gàn)水后切块摆盘，浇入调好的酱汁，再将红辣椒油用勺均匀(拼音：yún)的浇入每一块鸡肉上再撒上花生碎，小葱末即可。

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