吃柿子都需要注意哪些禁忌?谢谢邀请!目前柿子都已上市了,正好可以提醒大家柿子除了不能与鸡蛋及醋同吃,还不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石
吃柿子都需要注意哪些禁忌?
谢谢邀请!目前柿子都已上市了,正好可以提醒大家柿子除了不能与鸡蛋及醋同吃,还不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。糖尿病人勿食:柿子中因含10.8%的糖类,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。红薯:柿子不能和红薯同吃,两者同吃容易得结石柿子不能和什么一起吃吃柿子的禁忌和注意事项介绍?
柿子不可以和以下食物一起吃1、不宜多食柿皮:柿子皮中[拼音:zhōng澳门金沙]含较多鞣质,更易与胃酸结合形成胃柿石。
2、柿子不宜与螃蟹同食:螃蟹,味咸,性寒,有小毒,入《练:rù》肝、胃经,与同样性寒的柿子同食,会引起胃寒腹痛,尤其脾胃虚寒者忌而且柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的蛋白世界杯凝固,可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
3、柿子不宜与高蛋白食开云体育物同食:同螃蟹一样,其他一些高蛋白食物如鱼虾、贝类、牛奶在鞣酸的作zuò 用下,亦容易凝固成块,形成胃柿石。
4、柿子不宜与甘薯同食:柿子中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌胃酸,引起烧心等不适感甘薯含气化酶,吃后也会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。
5、柿子不宜与黑枣、山楂、桔子、石榴同[拼音:tóng]食:植物性胃石以柿子、山楂、黑枣引起居多,桔子、石榴等也可引起,这些水果(尤其是未澳门新葡京成熟的果实)鞣酸含量很高,鞣酸和胃酸接触后可形成鞣酸蛋白,很难溶于水,沉积在胃内,再与果胶及植物纤维等凝结成块后,即形成胃石。
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