怎么腌制干豆角?材料:新鲜豆角十斤、盐250克工具:汤锅、盆1、准备一些新鲜长豆角,因腌制好的干豆角保存时间比较长,可多准备一些;2、挑选摘除坏掉的地方,制作干豆角一般选择质地紧实、颜色深细长的新鲜嫩
怎么腌制干豆角?
材料:新鲜豆角十斤、盐250克工具:汤锅开云体育《繁:鍋》、盆
1、准备一些新鲜长豆角,因腌澳门永利制[繁体:製]好的干豆角保存时间比较长,可多准备一些;
2、挑选摘除坏掉的地(pinyin:dì)方,制作干豆角一般选择质地紧实、颜色深细长[繁:長]的新鲜嫩豆角,最好不要老豆角;
3、将挑选好的豆角,用(读:yòng)清水冲洗干净,滤干水分备用;
4、在汤锅中倒入清水,大火烧开后放入清幸运飞艇洗干净的豆角(读:jiǎo);
5、豆角煮至八成熟后,将烫好的(pinyin:de)豆角,放在篦子上在此滤干[繁:幹]水分,注意时间要久一[yī]点;
6、将烫好晾干的de 世界杯豆角,放入盆中,倒入细盐揉搓均匀;
7、将揉搓均匀的豆《读:dòu》角一根澳门新葡京根晾晒,注意夜晚要收回屋里;
8、2-3天后,干豆角晾[拼音:liàng]晒完成,晾晒好的豆角,存放要注意防霉、防蛀。
盐腌豆角的做法是怎样的?
咸豆角制作方法很简单!第一步:首先豆角洗净晒[繁:曬]干,不要有任何水份
第二步:晒干的豆角扎成小结依次放入坛中,加入盐,放凉的开水!盐度一定要够,然后盖上盖子,倒入清水封盖,静置半个月即可食用
这是前些天刚腌制(繁:製)的豆角!
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