酸辣汤的家[繁体：傢]常做法

酸辣汤的做法,酸辣汤怎么做好吃,酸辣汤的家常做法？1.木耳和黄花菜提前浸泡至软。2.木耳洗净切丝，黄花菜切断。3.汤锅中加入骨汤加热。4.炒锅倒油爆香葱姜倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火。5.木耳倒入汤锅中

酸辣汤的做法,酸辣汤怎么做好吃,酸辣汤的家常做法？

1.木耳和黄花菜提前浸泡至软。

澳门新葡京2.木耳洗净切丝，黄（繁体：黃）花菜切断。

3.汤锅中加入骨汤加热。

4.炒锅倒油{yóu}爆香葱姜倒开云体育入木耳和黄花菜翻炒片刻关火。

5.木耳倒入（pinyin：rù）汤锅中。

6.加入《读：rù》生抽。

7.再加澳门新葡京入(读：rù)香醋。

8.加入辣椒{jiāo}油。

9.加[读：jiā]盐。

澳门金沙10.加入胡【繁：鬍】椒粉。

11.煮开3分钟(zhōng)后加入豆腐。

12.煮开淋入水淀（繁体：澱）粉勾芡。

1澳门威尼斯人3.最后淋入鸡蛋液[拼音：yè]。

14.搅拌后加少许鸡精，淋入香油，撒上香菜和蒜苗花关火。小贴士可以在晚上就把黄花菜和木耳浸泡，第二天做的时候（pinyin：hòu）就会很省事。没有骨头汤就[读：jiù]用清水，味道也很好的[de]。

在酸辣汤中最后出锅之前加入一勺淀粉水，这样就很粘稠。

西红柿切成丁，豆腐切条，香菇切丝，黄花菜切成段，木耳切碎，切点葱花

碗里倒点淀粉做成水淀粉，磕两个鸡蛋打散，锅里油热倒入西红柿，炒《练：chǎo》出红油后放入香菇、黄花菜，放入木耳和葱花炒香，放两(liǎng)碗清水，放入豆腐、一勺生抽、一勺食盐、水淀粉、鸡蛋液、胡椒粉、米醋、香菜，搅拌一下即可。