种植松茸需要什么样的管理技术?怎么种植?松茸,一种极其珍贵的食药用菌,学名松口蘑,也叫松蕈、合菌等。因菌蕾如鹿茸而得名。味道鲜美清香鲜美,富含蛋白质维生素多种矿物质元素,特别是独含的松茸多糖、松茸醇、异松茸醇,具有着提高免疫力、强身、益肠胃、理气化痰、止痛驱虫的功效,药用价值极高
种植松茸需要什么样的管理技术?怎么种植?
松茸,一种极其珍贵的食药用菌,学名松口蘑,也叫松蕈、合菌等。因菌蕾如鹿茸而得名。味道鲜美清香鲜美,富含蛋白质维生素多种矿物质元素,特别是独含的松茸多糖、松茸醇、异松茸醇,具有着提高免疫力、强身、益肠胃、理气化痰、止痛驱虫的功效,药用价值极高。松茸,在我国主要分布在东北和西南地区,以香格里拉和吉林延{练:yán}边分布最多,质量也最好。它是纯天然的珍稀食药用菌,是我(拼音:wǒ)国二级濒危保护物种,目前还不能人工种植[拼音:zhí]。
人们所说的能种植的松茸,在我国叫做姬松茸,与松茸一字之多,造成很多人误以为姬松茸就【拼音:jiù】是松茸,其实它俩不论是(shì)外部形态、味道、口感、药用价值可有着极大的区别。
姬松茸,也叫巴西蘑菇,原产于巴西、秘鲁。盖嫩柄脆,味纯正,口感好,蛋白质维生素氨基酸及矿物质元素含量也很高,其所含的麦(mài)角甾醇有抑制肿瘤作用《拼音:yòng》,也是(pinyin:shì)药用价值很高的食药用菌。
姬松茸,是可以人工种植的食用菌品种之一,它的种植现在普遍采用的室内发酵料《liào》层架种(繁体:種)植,雷同与双[繁:雙]孢菇,种植方法如下。
一,菌种的准(繁体:準)备。
【1】品《pinyin:pǐn》种分类。
姬松茸分为[繁体:爲]大朵型和小朵型,按种植者的意愿进行选择。
【2】制{练:zhì}作和购买。
姬松茸的菌种,即可以自己澳门金沙《pinyin:jǐ》制作也可以购买。从技术设备水平及菌种本身的纯度要求,以购买为好。福建、上海等很多菌类研究所和菌种生产企业都有售卖,目前以姬松茸2号种植最为普遍。
【3】购买要注意的问题。
⑴菌种要新鲜,菌龄不要超过80天,这样的菌龄,菌丝最强壮(繁体:壯),活力最强。
⑵挑选要仔细,不能带杂菌、带虫卵。否则给种[繁体:種]植带来大的风险。
二,培养料澳门新葡京原料的准备和制《繁体:製》作。
姬松茸是一种腐生菌,按腐生菌对营养的需要,准备[繁:備]原料。
【1】培养料配(读:pèi)方。
⑴稻草56%,牛粪干40%,豆饼2%,石膏1%,生石灰huī 1%。
⑵稻草75%,棉籽壳13%,鸡粪干10%,复合肥0.5%,生石灰【读:huī】1.5%。
⑶玉米秸秆{繁:稈}36%,棉籽壳36%,麦秸11.5%,鸡粪干15%,碳酸钙1%,尿素0.5%。
【2】培养料发【fā】酵。
按培养料配方,准备好培养料原《yuán》料份量和数量,并把原[pinyin:yuán]料混合到一《读:yī》起进行发酵处理。
⑴建堆《读:duī》。
把混合的培养(繁:養)料建成宽2米,高1.8米左右的梯形[读:xíng]堆,长度不限。堆上每隔0.5米插直径4~5厘米的细孔,作为通风通气孔,深度至堆底。堆上覆盖塑料布。
⑵闷堆duī 。
料堆放置3~4天,此时,料堆温度会逐渐升(繁体:昇)高,要注意观察温度变化。
⑶翻堆【拼音:duī】。
当料堆温度达到65℃左右时,要进行翻堆处理,翻堆时,要把底层和表层的料翻至中心位置,中心位置翻至表层,让所有料都接受[拼音:shòu]高温,目的是通过(繁体:過)高温杀灭培养料中的杂菌和虫[繁:蟲]卵。
翻堆过《繁:過》程中,还要测好培养料的含水量和酸碱度,培养料水分含hán 量在60%即(pinyin:jí)可,PH值在8.0左右,这样的培养料最适宜姬松茸生长。
整个发酵过程,大约【繁:約】翻料4~5次,持续20~23天左右。当培养料中布满肉眼可见的白色放线菌,即[pinyin:jí]为发酵[拼音:jiào]成熟。
三,培养料铺(繁体:鋪)装、播种及养菌。
培养料发酵完毕《繁:畢》,就要把它运进种植场所,摊铺至菌床。
【1】场所消毒灭[繁:滅]菌。
种植场所在培养料运入前,要用熏蒸法进行灭菌,灭菌药剂一般作用硫磺,效果最好。运料前24小时,要打开门窗和通气孔,放尽残烟,整个操作时,要注[zhù]意人员安全{quán}。
【2】铺(繁体:鋪)菌床。
在菌床先铺一层培[练:péi]养料厚度在20~25厘米左右。覆盖上塑料膜。
【3】二次(pinyin:cì)发酵。
▪菌床铺完培养料后,要密闭种植场所,向场所内输送蒸汽,使场所内温度达(繁:達)到65℃左右,保持10小时左右[练:yòu]。之后使场所内温度在50~55℃之间,在这个温度范围内控温保持5~6天(pinyin:tiān),二次发酵完成。
▪二次发酵[jiào]使培养料更进一步分解,利于菌丝体和子实体的营养吸收,同时也对场所和培养料进行又{拼音:yòu}一次的消毒灭菌,能有效杀灭残留的杂[繁体:雜]菌和虫卵。
【3】播(读:bō)种。
经过二次发酵,培养料温度降至25℃左右时,即《pinyin:jí》可进行播种。菌种可撒播,也可以点播,撒播要均匀,点播最远距离不要超过5厘米。播种完毕菌种上再铺一层培养料,厚度1~2厘米左右yòu ,千万不能太厚。培养料上部覆好塑料膜。
【4】覆土{拼音:tǔ}。
菌种成活吃料后,在播种20天左右,菌丝可吃《繁:喫》透{拼音:tòu}培养料的2/3,就要进行覆土,覆土的厚度在【拼音:zài】2~3厘米。
做为覆土的土壤,要团粒结构(繁体:構)好,疏《pinyin:shū》松透气,保水性好,颗粒不能过细(繁体:細),需经过消毒灭菌处理,含水量在70%左右。
澳门威尼斯人【5】播种后的温度、湿度、光照(读:zhào)、空间氧气含量的调控。
⑴温度(拼音:dù)。
温[wēn]度应该保持在22~25℃,这个温度{拼音:dù}最适宜菌丝体生长。还利于抑制《繁:製》杂菌活力,防止杂菌侵染。
⑵湿度(pinyin:dù)。
空间相对湿度控制在《读:zài》70左右,覆土湿度50%即可。
⑶光[练:guāng]照。
保持场所内黑暗或极弱[ruò]光状态,强光照会抑制菌丝生长。
⑷空间[繁体:間]氧气含量。
姬松茸是好气型真菌,要保持场所通风良好,空间氧气{练:qì}含量充足[练:zú],满足菌丝体呼吸{读:xī}需要。
四,出菇。
覆土20天左右,菌丝开始吃透覆土层,这【练:zhè】时菌丝发育粗壮,生长有(拼音:yǒu)力,开始逐渐形成原基并现蕾,开始出菇。
姬松茸的出菇期管理依然是调控[pinyin:kòng]好温度湿度光照空间氧气含量等影响子《读:zi》实体生长的四大要素。
【1】温度[dù]。
姬松茸的子实体《繁:體》可以在20~32℃条件下生长,但[pinyin:dàn]最适宜[pinyin:yí]温度为25℃左右,低于20℃,生长缓慢。32℃左右生长过快,质量较差。
【2】湿【练:shī】度。
空间湿度能保持在90%左右即【jí】可。
【3】光照{zhào}。
子实体生长需要散射光刺激,才《繁:纔》能生长,否则容易[pinyin:yì]形成畸形菇,按散射光状态《繁:態》调节空间光照。
【4】空间氧(练:yǎng)气含量。
需保持良好的通风环境,保证空间氧气qì 含量充足,满足子实体呼吸需要。
五,病虫害的防{练:fáng}治。
姬松茸的种植,和其他食用yòng 菌种植一样存在着病虫害。
【1】病害。
姬松茸的病害既有来自自身的生理性病害,也有来自于《繁:於》外部的侵入性病害。
⑴生理性病害【pinyin:hài】。
①病因[拼音:yīn]及症状。
生理性病害主(pinyin:zhǔ)要指的是因培养料含水量、酸碱度不适、覆土不标准或养菌期、出菇期{pinyin:qī}温度、湿度、光照、通风调节出现偏差或错误,造成的菌丝生长慢、不出菇、烂菇、畸形菇和死菇。
②防治办[拼音:bàn]法。
把造成病害的因素调节至正常状态,使之适宜菌丝体(繁:體)或子实体《繁:體》生长,经过一定时间的恢复,即可痊愈(繁体:癒)。
⑵侵入性{读:xìng}病害。
①病因及症状【练:zhuàng】。
因外来有害菌,诸如青霉、木霉、毛霉、链孢霉等侵入,致使【拼音:shǐ】培养料受到侵染,这些有害杂菌生长速度快,并快速的消耗培养料营(繁:營)养,使姬松茸菌丝体因缺少营养而萎缩消退,不能现蕾出菇。有些杂菌还能释放毒素,抑制姬松茸菌丝体生长,使之消退或死亡。
②防治方{练:fāng}法。
A,保证培养料(liào)的新鲜、不带菌。
B,培养料发酵及二《拼音:èr》次过程中,掌握好发酵温度和时长,彻底灭杀杂菌。
C,控制好种《繁:種》植场所的温度、湿度、通风(繁体:風),协调好它们[繁:們]之间的调控时间和办法,避免出现高温、高湿利于杂菌生长的环境。
D,做好种植场所培养料运入前的消毒灭菌,养[yǎng]菌期、出[繁:齣]菇期按时喷洒灭菌药(繁:藥)剂,灭杀杂菌。
E,对受到感染的【读:de】培养料清除,并移出场所【拼音:suǒ】外,深埋或huò 焚烧。清除位置,涂抹多菌灵等灭菌药剂,避免扩大侵染面。
【2皇冠体育】虫害【读:hài】。
极速赛车/北京赛车⑴种类及jí 危害。
姬松sōng 茸种植中,虫害主要是菇蚊、菇蝇[繁体:蠅]、螨类、线虫、蛞蝓、蚂蚁等,它们或以菌丝体为食,或啃食子实体,为害菌丝体和子实体的生长。造成菌丝体消退、死亡或子实体烂菇、倒伏、失去商品性,甚至死亡。
⑵防fáng 治方法。
①做好种植[读:zhí]前场所的杀虫,结合灭菌喷洒杀虫剂,杀灭害虫。
②养菌、出菇期要定期喷洒菊酯类杀虫剂,预防虫害hài 发生。
③种植场所门窗和与外{练:wài}界相通的所有通道要安装封闭严(繁:嚴)实的防虫网,避免害虫《繁体:蟲》飞入和爬入。
④种植场所内要安装粘虫板,杀虫灯,杀灭进《繁体:進》入的害虫。
以上就是姬松茸的种植方法和管理技术[繁体:術]。
在此,再次强调,松茸和姬松茸不是同一种食用菌。尽管姬松茸也有很高的营养价值和药用价值,但其因可以种植,价格远不及松茸。松茸的营养价值和药用价值不可替代。种【繁体:種】植者和消费者在生活中,一定注意{yì}区分,免得在种植或购买时被蒙蔽。
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