有哪些既简单又好吃的蛋糕适合新手做？很高兴能回答这个问题，以下这几款面包蛋糕做法都比较简单，很适合新手去做，很多朋友试过后都能成功，详细的做法可以到我主页去浏览食谱。1.苹果千层蛋糕2.无油蔓越莓蛋糕
有哪些既简单又好吃的蛋糕适合新手做？
很高兴能回答这个问题，以下这几款面包蛋糕做法都比较简单，很适合新手去做，很多朋友试过后都能成功，详细的做法可以到我主页去浏览食谱。极速赛车/北京赛车1.苹果千[繁体：韆]层蛋糕
2.无[繁体：無]油蔓越莓蛋糕
3.苹果千{练：qiān}层蛋糕
4.舒芙蕾
5.菠萝{繁：蘿}包
6.低《拼澳门新葡京音：dī》糖牛角包
7.肉松小贝《繁：貝》
8.土《读：tǔ》司方包
9.苹果派(pinyin：pài)
蛋糕的做法是什么？
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！说起好吃的蛋糕，这个算是问对人了，我个人很喜欢各种烘焙(pinyin：bèi)美食，其中蛋糕就是最喜欢的一类，很多伙伴已经分享《练：xiǎng》了柔软细腻的戚风蛋糕做法，今天我就分享一款古早味流心芝士蛋糕的做法给大家，口感上更多层次，特（拼音：tè）别适合“芝士控”的伙伴，希望大家喜欢！
这款蛋糕不仅口感柔软细腻，主打芝士风，所以大家可以[读：yǐ]猜到食材中一定有芝士啦！没错，而且是三种类型的芝士，绝对让给“芝士控”大大的[练：de]满足！这款蛋糕在蛋黄糊的部分加入了奶油芝士，让整个蛋糕的基底中带有芝士香气，在蛋糕糊的中间和表面都加了切达芝士片，它是流心的关键哟！表面再撒上芝士粉，让整个蛋糕的口感更和谐统一，层次更丰富。说到这里，相信“芝士控”们口水都快流出来啦！没错，自己做蛋糕，真材实料、美味健康最重（练：zhòng）要啦！
下面分享这款古早味流心芝士蛋糕的做法[拼音：fǎ]，至于为【练：wèi】什么叫古早味，就是记忆中所有让我们回味的美好味道，其实这也是一款网红蛋糕啦，一般是用大的烤盘直接制作，切开卖，这次我们改成家庭合适的配方，用纸杯制作更适合与家人和朋友分享，一次做的不多，也不会浪(làng)费。当然，喜欢的伙伴可以翻倍制作哟！
古早味流心芝士蛋糕
参考分量： 方形纸杯模具 6个量。
配料（练：liào）：
【芝士蛋{拼音：dàn}黄糊】
奶[读：nǎi]油芝士：18g
牛奶（pinyin：nǎi）：40g
葵花籽油《拼音：yóu》：20g
蛋黄（繁体：黃）：2个
低筋面（读：miàn）粉：35g
【蛋白霜（读：shuāng）】
蛋（读：dàn）白：2个
糖：25g
柠[拼音：níng]檬汁：几滴
澳门新葡京夹【pinyin：jiā】馅&表面装饰：
切达芝士片：2-3片{拼音：piàn}
芝澳门金沙士粉：适量【pinyin：liàng】。
烘焙时间：水浴法，下层160度，烘烤35分钟左右yòu 。
准备工作：
1、奶[nǎi]油芝士提前室温软化；
2、低(dī)粉提前过筛备用。
3、烤箱提前预热(rè)。
制作过程：
1、奶油芝士、牛奶、油放入奶锅混合均匀，小火加热至奶锅手摸锅壁温热但不烫的程度，期间不停的搅拌混合物。2、蛋黄一个一娱乐城个加入奶锅，搅拌均匀，过筛备用{练：yòng}。
3、加入低粉，不规则zé 拌匀，过筛备用。
4、蛋白分三次加糖，打发至湿性发泡的大弯钩状态（7分发{练：fā}）。
5、取1/3蛋白霜与蛋黄糊混匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均【练：jūn】匀。
6、在方形纸杯中先倒入一半蛋糕糊，放入合适大小的芝士片{练：piàn}，再加入蛋糕糊至8分满，表面加上芝士片，撒(sā)上芝士粉即可。
7、烤箱下层，水{shuǐ}浴法，160度上下火35分钟左右。（四层烤箱可放中下层）
8、出炉趁《chèn》热吃，掰开就有芝士流心哟。
Tips：干货看这里！
1、水浴法可以让蛋糕的口感更嫩，而且不容易在烘烤时开裂。纸杯放在小烤盘里，然后大烤盘里装上水，这样水浴即可。2、本《练：běn》配方蛋白只打发到7分发，可（练：kě）以让蛋糕体更轻盈，配合水浴法，类似于轻芝士蛋糕的做法。有戚风蛋糕功底的伙伴就可以轻松(繁：鬆)拿捏了！
这款美味健康，一掰开就流心的“古早味{读：wèi}流心芝士蛋糕”伙伴们都get到了吗？欢迎拔草，期待在评论区看到你的独(dú)特{练：tè}观点和美食作品哟！
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