炸红薯《pinyin：shǔ》条的做法最简单窍门

炸薯条为什么没多久薯条就黑了？您好，很高兴能回答您的问题。这个可能土豆与空气氧化有关哦，冻硬的土豆最好是直接下锅炸，不要解冻。下面给您分享一道不会变黑的家常版炸土豆条的做法哦，这个方法是百分百成功且不会有变黑的现象的

炸薯条为什么没多久薯条就黑了？

您好，很高兴能回答您的问题。

这个可能土豆与空气氧化有关哦，冻硬的土豆最好是直接下锅炸，不要解冻。下面给您分享一道不会变黑的家常版炸土豆条的做法哦，这个方法是百分百成功且不会有变黑的现象的。

炸土{pinyin：tǔ}豆条

主料：澳门伦敦人土（练：tǔ）豆

辅料直播吧：植物油、面粉、番茄酱、食盐yán

制作方法【pinyin：fǎ】：

1.土豆去皮洗净，切成小条，然后再清洗干《繁：幹》净。

2.水烧开放下去煮，煮的时候放小勺食shí 盐。

3.煮好的土豆条，冲凉水，沥lì 干水分，放入冰箱冷冻24小时以上。

4.从(澳门金沙繁体：從)冰箱拿出的土豆条去掉冰渣，均匀的裹好面粉。

5.锅中直播吧油温烧至6成热，下入裹好面粉的土豆条，要晃动锅，使受热均匀，大火炸至金黄色就可以出锅啦(练：la)。

感谢阅读，希望我的回答对您有帮助(zhù)。

这个一般炸至金黄色就可以了，为了更好吃也可以采取二次复炸法，见下面这道炸薯条做法

1、土豆去皮并切成均匀条状，放盐水【拼音：shuǐ】中浸泡30分钟

2、将薯条放入{练：rù}沸水锅中煮，稍变色关火，千万别煮烂

3、把薯条捞出来晾干水分，然后裹guǒ 一层淀粉

4、油温到6成【读：chéng】热时放入并炸制

5、稍稍变娱乐城色先捞出，然后第二次油温加到8成热时再(pinyin：zài)复炸一遍，呈金黄色后捞出