豉汁蒸凤爪配方窍（繁：竅）门

豉汁蒸凤爪的做法是什么？鸡爪提前煮好，在通风处晾干，或者用厨房纸巾吸干水分，以免溅油伤人。豉汁蒸凤爪的做法，准备材料：凤爪：300g、豆豉：50g、食盐：适量、醋：适量、料酒：适量、生抽：适量、蚝油：适量、调和油：适量、白醋：适量、糖：适量

豉汁蒸凤爪的做法是什么？

鸡爪提前煮好，在通风处晾干，或者用厨房纸巾吸干水分，以免溅油伤人。

豉汁蒸凤爪的做法，准备材料：凤爪：300g、豆豉【拼音：澳门博彩shì】：50g、食盐：适量、醋：适量、料酒：适量、生抽：适量、蚝油：适量、调和油：适量、白醋：适量、糖：适量。

1、凤爪洗净，冷水下锅，加姜片、白醋、白糖大火煮开，再煮5分钟。

2、煮到凤爪指头卷曲后捞出，在冰水中浸泡{读：pào}10分钟。

3、10分钟后澳门金沙把凤爪捞出来切成两半，然(rán)后放在厨房纸吸干水分。

4、凉开水、生抽、醋、料酒、鸡精、五香粉、少[shǎo]量的盐混合(繁体：閤)拌匀，然后放入冰箱冷冻1小时。

5、把凤爪放到淀粉里，裹上一层淀【练：diàn】粉。

6、起锅倒油烧热，然后把凤爪放【拼音：fàng】到油锅里炸至金黄色。

7、把炸澳门永利好的凤爪放进冰好的料(读：liào)汁里浸泡过夜。

8、取适澳门威尼斯人量豆豉酱放到碗里，加入蚝油、生抽拌（练：bàn）匀。

9、把每一个凤爪均匀的裹上[shàng]料汁。

10、准备另一个干净无水的容器，放澳门新葡京进裹好【练：hǎo】料汁的凤爪，把碗里剩下的料汁和豆豉倒在凤爪上面，然后盖上保鲜膜。

11、放入电蒸锅里蒸40分钟[繁：鈡]。

12、完（练：wán）成。