清炖(繁：燉)羊肉最正宗的做法

煮羊肉怎样好吃？羊肉煮着好吃，首先要考虑羊肉自身的品质。个人觉得以宁夏盐池滩羊、内蒙的锡盟羊肉以及新疆羊肉，期中盐池滩羊最佳。出自以上三个地区羊肉，可以按以下方法制作：1、羊肉用清水清洗干净。冷水浸泡一个小时，期间尽量换水三次左右

煮羊肉怎样好吃？

羊肉煮着好吃，首先要考虑羊肉自身的品质。

个人觉得以宁夏盐（繁：澳门金沙鹽）池滩羊、内蒙的锡盟羊肉以及新疆羊肉，期中盐池滩羊最佳。出自以上三个地区羊肉，可以按以下方法制作：

1、羊肉用清水清洗干净。澳门永利冷水[读：shuǐ]浸泡一个小时，期间尽量换水三次左右。

2、准备小葱三段，生姜五片，根据个人喜好加入适量。

3、冷水下肉，加入葱和生姜，大火烧开。小火慢炖，四十分《piny开云体育in：fēn》钟到一个小时。出锅前加入适量食盐。

4、出锅后在洋葱上{piny娱乐城in：shàng}放上洋葱，以白皮洋葱为佳。

此法（拼音世界杯：fǎ）做出出的羊肉，能保证原汁原味，口感最佳。