鲫鱼汤怎么做才白？选鲫鱼必须是活的在半斤以上，开腹后把黑片片去掉清洗，用清水放几个大料把鲫鱼放在锅内，炖半小时荡自然白，好了之后往荡里放点猪油，香油味精香菜黄瓜丝和盐，保准好喝供朋友们叁考，很适合北方人
鲫鱼汤怎么做才白？
选鲫鱼必须是活的在半斤以上，开腹后把黑片片去掉清洗，用清水放几个大料把鲫鱼放在锅内，炖半小时荡自然白，好了之后往荡里放点猪油，香油味精香菜黄瓜丝和盐，保准好喝供朋友们叁考，很适合北方人。
鲫鱼汤的做法有哪些？
鲫鱼汤五种做法
豆腐鲫鱼汤
食材：鲫鱼、嫩豆腐、生姜、料酒，葱，盐，鸡精，胡椒粉。1、豆腐切块，放入清水中浸泡；生姜[繁体：薑]切丝备用；
2、鲫鱼清洗《读：xǐ》干净，鱼身两面划两刀放入碗中；
3、放入姜丝、料酒，腌（繁体：醃）制20分钟；
4、锅中倒入适量的油，烧至7成热（繁体：熱）；
5、然后放入腌[繁：醃]好的澳门伦敦人鲫鱼，小火慢煎至鱼身微焦；
6、在加入适量的{de}清水，放入葱结；
7、大火烧开倒[dào]入豆腐，小火煮10分钟左右；
8、加入(拼音：rù)食用盐、鸡精、胡椒粉调味即可
木瓜鲫鱼汤
食材：鲫鱼、木瓜、姜、料酒、白醋、开水、油、盐、葱。做法：
1、鲫鱼杀好清洗干净，放入碗澳门永利里(繁体：裏)
2、姜切丝，木瓜去皮去籽切块，葱切《读：qiè》葱花
3、清洗好的鲫鱼碗里放入姜丝，在抹上适量盐腌制30分钟(繁体：鈡)；
4、锅里加油，油热把腌制好的鱼放入锅里，两面（繁体：麪）煎至金黄；
5、装入砂锅中，倒入适量开水[读：shuǐ]、料酒、醋，腌鱼的姜丝一起放进去；
6、大火煮开后装小火煮{练：zhǔ}；煮至汤色变白后
7、在倒入木mù 瓜继续煮15分钟左右，加入适量盐拌均匀撒上葱花即可；
红枣枸杞鲫鱼汤
食材：鲫鱼、枸杞、红枣、姜、油，盐适量、香菜少许。做法(拼音：fǎ)
1、鲫鱼清洗干净去除黑hēi 膜，用盐把鱼抹均匀腌制20分钟左右
2、澳门银河红枣去核《繁体：覈》备用，姜切片
3、锅里加《拼音：jiā》油皇冠体育烧热，把腌制好的鱼煎至两面金黄
4、皇冠体育煎好后盛出，锅里（繁体：裏）留底油
5、下入姜片炒香
6、在把鱼倒入锅中加水，把红枣和枸杞《pinyin：qǐ》一起加入锅中
7、大火煮开《繁：開》转中小火煮20分钟
8、出锅放上香菜即可（读：kě）
萝卜枸杞鲫鱼汤
食材：萝卜、鲫鱼、枸杞、葱、料酒、油、盐、姜适量。做法[拼音：fǎ]
1、鲫鱼{练：yú}去除黑膜清洗干净，用厨房纸巾擦干鱼表面。
2、萝（繁体：蘿）卜刮皮后，切成长条，姜切片。
3、锅中加油，油热下入鱼慢[拼音：màn]煎，两面煎至金黄，
4、另起锅加入煎好的鱼，热水、料《练：liào》酒、葱头、姜片。
5、盖上锅盖烧开后，转中小火继（繁：繼）续煮20分钟。
6、把萝卜放入【读：rù】再煮10分钟左右，在加入枸杞煮三分钟。
7、加盐调味，撒上葱(繁：蔥)花即可
鲫鱼白菜汤
食材：鲫鱼、白菜、姜、葱段、枸杞、料酒、盐、鸡精。做法[pinyin：fǎ]
1、将姜丝和葱段放入碗中，加料(练：liào)酒揉抓几下。
2、鲫鱼清洗[读：xǐ]干净，在鱼身两面切几刀。
3、鱼身两面涂抹姜葱料酒，放[拼音：fàng]上姜丝葱段腌制15分钟。
4、白菜叶洗净后切段，姜切片、葱花和枸杞适《繁体：適》量备用。
5、锅里(lǐ)加油，下鲫鱼小火两面煎至微黄。
6、锅(繁体：鍋)里加适量开水，放入姜片。
7、大火煮开转{pinyin：zhuǎn}小火煮15分钟，汤变浓变白。
8、放入白菜叶，枸杞煮五分钟《繁：鈡》
9、调入《拼音：rù》适量盐和鸡精，撒上葱花即可。
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