福鼎白【bái】茶茶饼如何存放

白茶应该如何泡？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】白茶是六大茶类中工艺最简单的茶，只有萎凋、干燥两道工序，其中萎凋是关键工序。它的冲泡，其实也并不复杂，人人都能学会。今天在这里就根据资深茶人的经验、结合我们的实践，来跟大家简单聊聊白茶的冲泡

白茶应该如何泡？

谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】

白茶是六大茶类中zhōng 工艺{繁：藝}最简单的茶，只有萎凋、干燥两道工序，其中萎凋是关键工序。它的冲泡，其实也（拼音：yě）并不复杂，人人都能学会。

今天在这里就根据资深茶人的经验、结合我们的实践，来跟大家简单聊聊白茶的冲泡。

白【b澳门博彩ái】茶根据原料的等级可分为白毫银针、白牡丹、寿眉，根据茶叶的形态可分为散茶和饼茶，根据存储的年份又可分为新茶和老茶。严格地说，冲泡细节上都会有些差异，如果只是简单的生活泡茶，基本上可以一视同仁。

▲白毫[háo]银针

▲特级白牡丹{pinyin：dān}

澳门银河▲老寿眉饼（繁体：餅）茶

1、冲泡亚博体育容器[练：qì]：

冲泡白茶可以用盖碗冲泡，也可以用壶冲泡，包括瓷壶、玻璃壶或紫砂壶都可以《拼音：yǐ》的。一般不鼓励用开云体育玻璃杯冲泡，因为玻璃杯会导致茶叶长时间浸泡，影响茶汤滋味。

2、投茶量【读：liàng】：

白茶的投茶量一般来说(shuō)3-5克即可，或者茶水比例1:50（即每50ml水冲泡1克茶）

▲盖《繁体：蓋》碗冲泡白茶

3、冲泡水温(繁：溫)：

一般来说，白茶可用沸水或接近沸水的水温冲泡，尤其是级别较低的寿眉，年份较久的de 老白茶，或饼茶，都建议用沸水冲泡。而级别较高的白牡丹，或单芽的银针，可以适当降低(dī)水温到90℃，也是允许的。

4、冲泡时《繁：時》长：

要快速出汤，前几泡最好几秒钟【练：zhōng】就出汤，之后可顺次延长浸泡时间，第五泡以后，每泡可澳门伦敦人以延长15-30秒，具体根据自己对浓淡的要求来就行。切记，一定要茶水分离，不要久浸哦！

5、是否（pinyin：fǒu）洗茶：

白茶的第一道（拼音：dào）茶，可以快速洗一遍。如果是等级较高的白茶新茶，例如白毫银针，其实正常来说是比较干净的，茶毫也较多duō ，第一泡可以不洗茶，品尝一下清新的好像也是{pinyin：shì}极好的。

▲煮白[练：bái]茶

此外，还有一点。老白茶是可以煮的。可以第一泡就【拼音：jiù】开始煮

当然，会喝的人一般不会这么干，他们会冲泡了三五泡之后，再开始将茶叶换（繁：換）到煮壶里去，加入凉水或热水煮一壶，品尝泡茶和煮茶的不同滋味。加凉水，煮出来的茶汤会浓一【拼音：yī】些，加热水，煮出来的会稍淡一些。有兴趣的同学也可以煮老白茶试试(繁：試)哦！

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