菠菜怎么炒（读：chǎo）好吃又简单

炒菠菜怎么做好吃又好看？菠菜营养丰富，含铁量特别的高，而且颜色碧绿，深受食客的喜欢！我来介绍一种五星级酒店自助餐的制作方法。前期准备工作：把菠菜泡在水池里，加盐少许，用来去除农药，泡半小时后，流动的清水冲洗菠菜，菠菜根的营养和食用价值也是十分的高，我们需要尽量多的保存根部，清水冲洗后沥干水

炒菠菜怎么做好吃又好看？

菠菜营养丰富，含铁量特别的高，而且颜色碧绿，深受食客的喜欢！

我娱乐城来(lái)介绍一种五星级酒店自助餐的制作方法。

前期准备工作：把菠菜泡在水池里，加盐少许，用来去除农药，泡半小时后，流动的清水冲洗菠菜，菠菜根的营养和食用价值也是十分的世界杯高，我们需要尽量{liàng}多的保存根部，清水冲洗后沥干水。

烹制：锅里放入能淹没菠菜的水，水里加入食盐，等水开（读：kāi）了后加入一点耗油和大豆油，搅拌均匀后就把菠菜放入锅内烫，澳门永利锅内的水要似开而没完全开的时候就可以捞出菠菜了，沥干水后放入盘子里，趁热的时候放点特级初榨的橄榄油，搅拌一下。

这样烹制的好处就是，能最大化的保存蔬菜里面的[练：de]营养成分，而且口感爽嫩，颜色碧绿，在家的时候《拼音：hòu》朋友们可以试试我这个方（pinyin：fāng）法！

1取皇冠体育两个青尖椒，清洗干净后，用刀切成小圆柱状【练：zhuàng】放入盘中，待用。

2取1个(繁：個)红甜椒，去除根部和籽后，清洗干净，切成小块状放入盘中，

3把菠菜的黄叶去掉，放在清水中清洗干净后，放入盘中。

4洗（pinyin：xǐ）锅，点火，在锅中加入400ml左右的水，把火调到大火档。

5等锅guō 中的水烧滚时，把盘中洗好的菠菜倒入锅中。在锅中过一下，迅速捞起来，放在盘中{练：zhōng}。

6把盘中的菠菜用手拧干水分后，用刀切碎放[pinyin：fàng]入盘中。

7洗锅，点(繁：點)火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。

8等锅中的油烧热的de 时候，把切好的青尖椒倒入锅中，翻炒几下。

9等闻到辣椒炸香的时候，把切好的菠菜和甜椒倒入锅[繁：鍋]中，翻炒几下。

10把菠菜和甜椒平铺在锅底炕一会儿。然后（繁体：後）再翻炒几下。

11在锅中加入南德1勺(读：sháo)，翻炒几下，让菜和南德混合均匀。

12然后，再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均（jūn）匀后，

亚博体育13盛起，装{pinyin：zhuāng}入盘中。