怎样自做烤箱饼干又酥又脆?现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃,其中烤制饼干一直都很受大家欢迎,那么问题来了,怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢,我觉得需要掌握两个技巧,材料的比例和烤制的温度,下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干
怎样自做烤箱饼干又酥又脆?
现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃,其中烤制饼干一直都很受大家欢迎,那么问题来了,怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢,我觉得需要掌握两个技巧,材料的比例和烤制的温度,下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。准备食材:低筋面粉150克,2克糖,1克酵母,20克黄油,葱花适量
制作步[练:bù]骤:
1娱乐城.黄{练:huáng}油隔水融合
2.两克酵母加入【读:rù】60毫升温水溶化
3.切《练:qiè》适量的葱花
4.150克低{练:dī}筋面粉中加入1克盐,2克糖,1克小苏打,10克奶粉搅拌均匀
6.加入葱花搅拌均匀《繁:勻》
7.分三次加入融化好的酵{读:jiào}母
8.加入(拼音:rù)融化好的黄油
9.揉成光滑的面团澳门金沙后加入熟芝麻,再揉{练:róu}匀
10.将[拼音:jiāng]面团擀成薄饼,尽量擀的薄一些
澳门威尼斯人11.烤盘上铺油纸将面饼铺在上面,找一个瓶盖在面饼上压出喜欢的{练:de}形状
12.在饼干《繁体:幹》坯上用叉子扎一些小眼排气
13.烤箱预热后将饼干坯放入烤娱乐城箱中,上下火170度烤15分{pinyin:fēn}钟
14.香葱【繁体:蔥】小饼干完成
总结:这样做出的饼皇冠体育干酥脆可口,有淡淡的葱香,放入密封罐中可以保存2至3天,非常适合在家制作,喜欢的话(繁体:話),快去试试吧!
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