美味的红膏蟹怎么做？美味的红膏蟹；用料 ；红膏蟹 3只 ；葱段 少许 ；姜丝 稍微多点 ；蒜片 少许 ；生抽 ；料酒 ；生粉 ；美味的红膏蟹的做法 ；买好的蟹清洗干净，厨房用纸吸干旁边的水，再将蟹身体沾生粉，我把蟹分成四下了，本人觉得这样吃起来方便，如果想大块点自可分两半就可以了
美味的红膏蟹怎么做？
美味的红膏蟹；用料 ；红膏蟹 3只 ；葱段 少许 ；姜丝 稍微多点 ；蒜片 少许 ；生抽 ；料酒 ；生粉 ；美味的红膏蟹的做法 ；买好的蟹清洗干净，厨房用纸吸干旁边的水，再将蟹身体沾生粉，我把蟹分成四下了，本人觉得这样吃起来方便，如果想大块点自可分两半就可以了。；蟹壳里面用手洒一些生粉，然后切好姜丝、葱段、蒜片放一旁。；蟹爪刷干净后要把刀放平用力拍一拍，这样里面的肉比较入味。；先将身体部分放入油锅煎至颜色变红，油要多放点，刚开始我放少了，后来又加，这样应该多少会有些影响；身体部分煎好后推到锅旁边，加入蟹壳煎，黄朝上，可用勺子舀些热油浇到上面。；再放入蟹钳翻炒，变色即可。；把切好的葱姜蒜放入锅里，和蟹一起炒。；加入料酒、生抽，量按自己口味来，再放少许糖，翻炒一下从锅边加水，稍微和蟹持平即可
大火将水烧开，然后转小澳门博彩(读：xiǎo)火盖好慢炖。；最后大火收汁，香喷喷的蟹就出锅啦，除了蟹好吃，汤汁拌饭也是极美味的。
红膏咸蟹怎么做才好吃？
不可以蒸着吃），可以用自来水冲会（前提是那只红膏咸呛蟹还没有拨开），拨开后，可以放点黄酒或者白酒可以多倒点，这样就淡 了， 如果喜欢葱姜蒜的话也可以放一点，味精放一点
材《c皇冠体育ái》料：活的白蟹或梭子蟹。
调料：花椒、盐、味精、糖、酒、胡椒粉。做法：1.调味炝料澳门银河煮开，凉后加米醋。2.葱打结，同（繁体：衕）姜片一起泡在凉后的料水里。3.蟹用冷开水洗净，蟹钳拍碎
4.先去盖，把边上的腮羽、世界杯蟹盖中的沙囊去掉，最后将蟹的腹腔中部的一小块六角形的白色块状物（此物大寒）去掉。把蟹一分为四。5.将分好的蟹块浸入炝[繁：熗]料里，如有红膏可一同浸入，一天后即食。
注意：1.蟹每500克，约需100克盐，水量以盖满蟹极速赛车/北京赛车块为准。2.此菜因系生吃，进食时最好佐酒，并蘸姜（繁体：薑）醋汁杀菌保健。同时，吃完后数小时勿吃水果，以免中毒。3.如食后发现有不适，可将生姜捣成汁服下，或将生姜与紫苏叶煎后服下可解毒。
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