东坡肉的{拼音：de}做法步骤

著名的东坡肉，怎么做才好吃不腻呢？慢着火，少着水，火候足时它自美——苏东坡东坡肉为什么会被叫做东坡肉呢？因为据传说它是苏东坡首创的。苏东坡不但文章写得好，还会吃，还喜欢研究吃的怎么做。这东坡肉就是他的研究成果之一

著名的东坡肉，怎么做才好吃不腻呢？

慢着火，少着水，火候足时它自美——苏东坡

东坡肉为什么会被叫做东坡肉呢？因为据传说它是苏东坡首创的。苏东坡不但文章写得好，还会吃，还喜欢研究吃的怎么做。这东坡肉就是他的研究成果之一。具体到东坡肉的做法，其实很简单，就是把五花肉放浅砂锅里小火煨熟（或蒸熟）即可

煨熟的同时，当(拼音：dāng)然还得调点味、上点澳门新葡京色。下面我们就按流程来说：

第一步：焯水。新鲜五花肉放(读：fàng)凉水锅里煮开焯水。用凉水过凉后[繁体：後]切块，最好用草带或绳子绑一下。第二步：摆肉

放砂锅内，砂锅[繁：鍋]内底放葱、姜、枣、陈皮等，然后放上切好的肉。

第三步《练：bù》：放调料。老抽3大勺幸运飞艇子，冰糖20克，盐一勺，倒黄酒没过肉。

第四步：煨。大火开后转(繁：轉)小火煨半个开云体育小时至一小时。

第五步：蒸。炖好后放入（pinyin：rù）碗内，吃的时候在上锅蒸2-30分钟。

最后说幸运飞艇一下配（练：pèi）方：

五花肉600克，大枣6个，陈皮4片，小澳门金沙香葱300克，姜20克，黄酒500ml，冰糖20克，白糖10克，红烧酱油100ml，盐（繁：鹽）3克。