椰蓉牛角(拼音：jiǎo)面包的做法

双色牛角面包的做法？油皮：中粉 150克猪油 53克细砂糖 15克水（抹茶粉，红曲粉少量） 67克油酥：低筋面粉 135克猪油（抹茶粉，红曲粉少量） 67克椰蓉馅：椰蓉 70克全鸡蛋液 40克奶粉 25克黄油 40克糖粉 45克双色开口酥的做法将油皮所有材料混合拌均匀揉成面团光滑

双色牛角面包的做法？

油皮：

中粉 150克(繁体：剋)

猪油 53克（繁体：剋）

细砂shā 糖 15克

水（抹茶粉，红《繁：紅》曲粉少量） 67克

油(pinyin：yóu)酥：

低筋面《繁体：麪》粉 135克

猪油（抹茶粉，红曲粉少【读：shǎo】量） 67克

极速赛车/北京赛车椰(pinyin：yē)蓉馅：

椰蓉 70克

全鸡蛋dàn 液 40克

娱乐城奶粉 25克（繁体：剋）

黄《繁体：黃》油 40克

糖粉 45克(繁：剋)

双色开口酥的做【pinyin：zuò】法

将油皮所有材料{练：liào}混合拌均匀娱乐城揉成面团光滑，平等分成两份，分别加入少量抹茶粉，红曲粉揉均匀颜色自己感觉满意，松弛20分钟

将油酥所有材料混合[繁：閤]拌均匀，平均分成两份，分别加入少量抹茶粉，红曲粉拌均匀颜色到满意[pinyin：yì]，松弛20分钟

将[繁体：將]椰蓉馅材料混合拌均匀，放进冰箱冷藏备用

将油皮(拼音：pí)和酥极速赛车/北京赛车皮面团，分别分成每一个大小均匀面团，平均等18个

取一份油皮[练：pí]包入酥皮同样颜色面团，收口

压扁，收{练：shōu}口朝上，用擀面杖擀成舌型

在一头卷起来，其它同样（繁：樣）方法完成

盖上保鲜膜静《繁体：靜》置15分钟后

取一份面团再次擀成舌型，卷起来，其它同样方法完成

静置15分钟，盖上【练：shàng】保鲜膜

将椰蓉馅分成【练：chéng】大小均匀，18个

取一份面团压《繁体：壓》薄包入椰蓉馅

收（读：shōu）口，底面潮下

用刀切开成十字zì ，切到椰蓉馅就可以（这种做法是单色过程）

另一种做法，取一份(拼音：fèn)面团，中间切开成两份，取一份面团娱乐城压扁包入馅料，收口（这是做双色过程）

再取一份不(拼音：bù)同颜色面团，压薄包入，收口（里面包馅面团小，外面大）

同样用刀切开十字，将烤盘铺上铝[繁：鋁]纸，放进烤盘摆放好，烤箱预热，160度烤，30分钟《繁：鈡》

成{pinyin：chéng}品